大豆蛋白粉,都是热变型蛋白粉,它的工艺就是高温,也就是变成我们经常说的死蛋白了。
那掌心策略,还有比如许多减肥产品,奶昔餐里面的蛋白质粉呢?那种倒是没有写是热变性大豆蛋白粉,但是工艺应该都是高温的,也可能都是死蛋白了。
蛋白质是含氮的,氮会生成氨(尿骚味);蛋白质是含硫的,硫会生成硫化氢(臭鸡蛋味);蛋白质是含色氨酸的,色氨酸会合成吲哚(臭肉味)。蛋白质就像汽油一样,它在细胞线粒体有氧燃烧会产生大量的各种氨、氮,磷、硫等酸性废弃物,这些废弃物对人体细胞损伤较大。
把这个搞懂了,你就知道为什么高活性蛋白质一定要在早餐吃了?虽然,活蛋白和死蛋白一样的都是含氮蛋白质,在含量上毫无区别。区别在对氮的利用率上,后者产生废氮的概率要大很多。吃死蛋白量越大的人,其大便越臭,小便越骚。这种人如果上过厕所的话,基本上三小时之内没人敢进去的。
展开剩余28%为什么有的人脸部容易出现炎症?中医叫胃火上蒸,其实就是这类人胃力差,消化不了死蛋白,产生的氨、氮、磷;硫、氯酸性废弃物多。然后,这些酸性废弃物随着血液循环到达皮肤,刺激皮肤产生炎症。人脸部的皮肤是最薄的,所以也是最容易产生炎症的掌心策略,对这类人只能补充活性肽了。
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